HORS D'OEUVRE BUFFET WARM

Deze gerechten zijn bedoeld als aanvulling op het koude hors d'oeuvrebuffet en zijn alleen in die combinatie maaltijdvervangend. 

 

 KIP KERRIE
stukjes kipfilet in een fijne kerriesaus met vruchten 

 of 

KIPFILET IN HONING/KANEELSAUS
fijne kipfiletschotel met stukjes noot, rozijnen en ui in een honing/kaneelsaus 

 of 

KALFSVLEESRAGOUT
ragout van kalfsvlees met champignons en prei

 of

HONGAARSE GOULASH
pittige Hongaarse stoofschotel van rundvlees met paprika, ui en rode wijn

of

BOEUF STROGANOFF
stukjes rundvlees in Stroganoffsaus

of

HOLLANDSE RUNDERSTOOFPOT
stukjes rundvlees in rodewijnsaus met rode ui, courgette en groene paprika 

of

VARKENSHAASSATÉ
gegrilde stukjes varkenshaas in een pittige pindasaus 

of

BABI PANGANG
reepjes gemarineerd varkensvlees in een kruidige saus 

of

BABI KETJAP
stukjes varkensvlees in een kruidige ketjapsaus 

of

WARME BEENHAM
warme ham, vers van het been, met een fijne cumberlandsaus

  

Vanaf 10 personen


Bij elk vleesgerecht kunt u één bijgerecht kiezen uit de onderstaande keuze mogelijkheden:

versgebakken stokbrood, witte rijst, aardappelgratin, aardappeltjes met kaas in roomsaus, nasi goreng, bami goreng of spaghetti